pour 20 pts pains, 3pt/pièce

INGREDIENTS :

600 g de farine 30pt
310 ml de lait écrémé 1.5pt
1.5 cc de levure
3/4 cc de sel
1 oeuf 2pt
50g de beurre à 41% 5.5pt
2 Cs de fructose 2pt
1 cc d'arome vanille


Mettre le tout dans la machine à pain et lancer le programme pâte.
laisser lever 1 h.

former 20 pts pains (50g env) en mettant 1 carré de chocolat dans chaque pt pain.

Laisser lever de nouveau 30mn.

Enfourner à 200°C pendant 15 à 20mn.

On peut badigeonner de jaune d'oeuf battu avec 1 Cs de lait et 1 Cs de sucre pour la brillance, à comptabiliser!!!