Ingrédients pour 4 Pots type "La Laitière" :
20g maïzena
350ml lait écrémé
40g sucre
10g raisins secs (en option, mais ça ne change pas les points)
De l'eau de fleur d'oranger

Mélanger la maïzena et le sucre.
Ajouter le lait, et mixer le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Faire bouillir (au MO ça marche aussi, et ça fait moins de vaiselle)
Quand le mélange épaissit, bien mélanger, ajouter les raisins et la fleur d'oranger en mélangeant bien.
Répartir dans les pots (en veillant à ben répartir les raisins), et mettre au frais 2h.

Parfumé, onctueux et inratable : c'est un bon dessert qui peut en fait servir de base à d'autres : à la vanille, à la canelle, avec du riz cuit...