YAOURT FACON MOI SANS YAOURTIERE
1 bte de lait concentre sucre
1 l de lait UHT demi écrémé
2 yaourts au lait avec fruits (j'ai plus que ça au frigo) de votre choix
2 gousses de vanille ( pas la peine yaourt déjà aromatisé!)
Je vais remettre alex au pot de compote blédina pour avoir d'autres pots pour faire ces yaourt maison!!!!
à nous revoir demain
bon demain, je verrai le résultat et je vous mettrai une photo!!!!
Mettre de l'eau dans le cuiseur vapeur et brancher le "vide" mettre la minuterie à 10 min;
et pendant ce temps,
Faire frémir le lait liquide dans une casserole (il faut pouvoir mettre le doigts dedans ou alors un thermomètre à 41°)
Dans un gros pichet, mélanger yaourts et lait concentré
Ajouter le lait chaud et bien mélanger avec une cuillère en bois toujours!
Verser dans les pots !
Mettre les pots dans le cuiseur , le débrancher et laisser reposer toute la nuit!!!