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Panna cotta caramel et crumble aux pommes en verrines

Pour 8 verrines : -> Panna cotta caramel 30cL de crème 80g de sucre 2 feuilles de gélatine -> Pommes 2 pommes moyennes 1 noix de beurre 1 cac de sucre -> Crumble 20g de farine 20g de sucre 20g de poudre d'amandes 20g de beurre pommade -> Réalisation du...

Posté par Alexlys à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2006

Merci URUS

Equivalences 20 g de chocolat = 1 fruit + 1 c. à café d'huile 1 rocher au chocolat (40 g) = ¼ de baguette (60 g de pain) + 1 c. à soupe d'huile 1 barre chocolatée (50 g) = ¼ de baguette (60 g de pain) + 1,5 c. à soupe d'huile 1 c à soupe de chocolat en...

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9 novembre 2006

Pain d'épice

125 g de farine de seigle 125 g de farine blanche 150 g de miel d'acacia 100 g de sucre 20 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 pincée de sel 1 cuillérée d'épices à pain d'épices ( poudre d'anis ou alors...

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5 novembre 2006

BEURRE DE POMMES À L'ÉRABLE

8 pommes épluchées, le coeur enlevé, et coupées en gros morceaux1/2 tasse (125 ml )de sirop d'érable ( le sirop de catégorie B peut convenir: le goût est plus prononcé )1/2 tasse (120 g ) de beurre Préparation : Mélanger le tout dans une casserole et...

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5 novembre 2006

ROULEAU AU JAMBON 2.5 PTS

ROULEAU AU JAMBON 2.5 PTS Ingrédients 1 feuille de brick 1 pt 1 tranche de jambon de volaille 1 pt 18 g de Tartare Ligne et Plaisir 0.5 pt Tartiner le tranche de jambon avec le tartare. Poser sur la feuille de brick Faire un rouleau comme un nem. En prévoir...

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5 novembre 2006

PANNEQUETS AUX PRUNEAUX ET AU CHEVRE

pour 1 personne :4,5 points ingrédients 40gr de bacon en fines tranches 4 pruneaux dénoyautés 2 feuilles de brick 30gr de chèvre léger préchauffer le four TH.5 (180°C) émincer le bacon en fines laniéres couper les pruneaux en morceaux étaler les feuilles...

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1 novembre 2006

Compote de pommes

Aujourd'hui c'était journée après midi compote de pommes et scrap aussi. Une CB m'a apporté un cageot de pommes et un potiron au boulot. Je vous raconte pas le retours à la maison avec ce fardeau!!!! Mes bras s'en souviennent encore!!!! j'ai donc épluché,...

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