Brownies super moelleux de Trish Desseine

200 g de sucre
200 g de chocolat noir

90 g de beurre

2 oeufs battus
90 g de farine


Fondre le chocolat au micro-ondes, ajouter le beurre fondu et mélanger.

Ajouter les oeufs battus, puis le sucre et la farine.

Verser dans un moule carré de 20 cm, beurré et fariné ou tapissé de papier sulfurisé.

Cuire pendant 25 à 30 min à 175°C. Le dessus doit être croustillant et l'intérieur moelleux. Laissez refroidir avant de démouler.