Miaou et mash de pomme de terre et brocolis

rien que d'y penser jai envie de repartir à table.....

Au menu ce soir,

du poisson chat sauce tomate,

mash de pomme de terre et brocolis simplifié de Miss Eryn

et accompagnement au choix (ail et fines herbes pour Alex et pour moi juste la sauce tomate)

Mash de Pommes de terre & Brocolis

Par personne, il faut compter environ :

- 3 pommes de terre
- 200 g de brocolis cuit
- 1 càc d'huile de noix
- 2 càc de jus de citron
- 15-20 g de noix concassées
- Fleur de sel
- Poivre blanc du moulin

1/ Laver les pommes de terre, les cuire jusqu'à ce que la pointe d'un couteau pénètre sans résistance dans leur chair ( vapeur, eau bouillantée salée ou micro-ondes ). Cuire les brocolis séparément ( eau bouillante salée, vapeur ... ).

2/ Peler les pommes de terre er les écraser grossièrement à la fourchette. Y ajouter les brocolis écrasés, bien mélanger. Ajouter de la fleur de sel, du poivre . Remélanger et servir sans attendre.

Comments

[Lolotte]

Plein de poisson chat ici mais je n'ose jamais en acheter...

[Thalia]

Il m'a l'air délicieux ce p'tit mash :o)
Bises