encore une recette de rata.. Cette fois j'ai suivi les conseils de  supertouilles!

Je vous donne les ingrédients pour le procédé je vous renvoie sur son blog parce que c'est tout un ART!

11 aubergine
1 poivron rouge ou vert
1 à 2 courgettes (suivant la taille)
4 à 5 tomates (il faut le même volume que l'aubergine)
1 à 2 oignons
2 à 3 gousses d'ail
1/2 bouquet de persil
du thym

2

3

4

5

C'est un délice!! J'en ai mangé ce midi avec un filet de panga que j'ai fais cuire juste sur le dessus de la ratatouille en la réchauffant....

J'ai trouvé ma recette de rata!!!!