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2 oeufs
3 cuillers à café d'édulcorant de cuisson en poudre (ou sucre blanc)
2 yaourts

50 gr de maizéna
arôme à votre goût (citron)


Prechauffer le four à 210° TH 7

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes . Mélanger les jaunes et l'édulcorant.
Ajouter les 2 yaourts , la Maizéna et l'arôme  .
Monter les blancs en neige trés ferme , les incorporer à la préparation
Verser dans un moule à cake de 18 cm (ou des moules à briochettes)
Enfourner pendant 20 à 30 minutes