lundi 14 juillet 2008
Moelleux au yaourt
2 oeufs
3 cuillers à café d'édulcorant de cuisson en poudre (ou sucre blanc)
2 yaourts
50 gr de maizéna
arôme à votre goût (citron)
Prechauffer le four à 210° TH 7
Séparer les blancs d'oeufs des jaunes . Mélanger les jaunes et l'édulcorant.
Ajouter les 2 yaourts , la Maizéna et l'arôme .
Monter les blancs en neige trés ferme , les incorporer à la préparation
Verser dans un moule à cake de 18 cm (ou des moules à briochettes)
Enfourner pendant 20 à 30 minutes
