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Dé-lys-cieux
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22 juin 2009

Manger chinois sans sortir de chez soi

Manger chinois sans sortir de chez soi
Riz à la cantonaise Pour 4 personnes - 5 P/Pers 150 g de riz asiatique parfumé cru 2 tranches de jambon blanc 50 g d'oignon 4 cac d'huile 100 g de petits pois surgelés 1 œuf 2 cac de sauce soja 1 pincée de coriandre en poudre 1 pincée d'ail en poudre...
Posté par Alexlys à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asiatique,  ravioli,  riz cantonnais

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6 janvier 2009

Curry de poulet minute

Curry de poulet minute
Pour 4 personnes :- 4 blancs de poulet (600 g)- 1 petit oignon- 100 ml de pulpe de tomates- 2 cc de curry- 100 ml de lait de coco- Sel, poivre 1/ Dans une poêle antiadhésive recouverte d'une feuille de cuisson (j'ai mis 2 cc d'huile et j'ai compter 0,5...
Posté par Alexlys à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2008

curry de poulet express

curry de poulet express
+ lait de coco
Posté par Alexlys à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2008

Un petit tour en Asie ... et voilà...

Un petit tour en Asie ... et voilà...
Posté par Alexlys à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2008

3 ingrédients et c'est le nirvana

3 ingrédients et c'est le nirvana
Ou pour plus d'info: Poulet lait de coco petit pois Une poele ou une sauteuse sur le feu. Une bonne noisette de ghee. Des filets de poulet au thym et citron taillés plus ou moins finement qui grésillent. Un épais nuage d'épices indiennes qui colore le...
Posté par Alexlys à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2008

Bento Jap du livre de Clea

Bento Jap du livre de Clea
à gauche: essai de sushi, mais feuille trop petite, onigiri rouleaux de printemps tomate cerise,carotte,laitue à droite: compote pomme pruneau, figolu,sauce nem-soja,surimi
Posté par Alexlys à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2008

Pastilla poulet-amandes une première

Pastilla poulet-amandes une première
4 cuisses de poulet tout le blanc de mon poulet tandoori2 oignons2 cuillers à soupe de coriandre hachée4 œufs50 g d’amandes mondées10 raisons secs ( ahh c'était 10!! j'en ai mis un tas)1 cuiller à café d’huile d’oliveSelPoivre du moulin3x4 feuilles de...
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18 mai 2008

Dîner à l'indienne

Dîner à l'indienne
Sambhar ou sauce aux légumes J'ai récolté cet accompagnement de légume sur le blog des délices du Kerala. A la place de la TONNE de légume, je n'ai utilisé que des la courgette, de l'aubergine et de la tomate. Ingrédients: - 2 poignées de toor dhal (ou...
Posté par Alexlys à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2008

Rencontre Inde/chine à vos fourchettes!!!

Rencontre Inde/chine à vos fourchettes!!!
Depuis le temps que j'en avais envie!!!! Je me suis enfin lancée dans les raviolis vapeur.Ce n'est plus un secret, tout le monde sait que j'ai du mal à réaliser une recette de A à Z. Il faut que je rajoute un truc ou enlève ou encore change un ingrédient....
Posté par Alexlys à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2008

riz aux raisins

riz aux raisins
500 g de riz basmati eau 1cc de sel 3 cs de beurre ghee 3 cs d'huile 1/2 oignon 80 g de noix 250 g de raisins de corinthe secs 1/2 cc de girofle moulu mélange oriental de carrouffff 2 cs 1/2 cc de safran mélange oriental de carrouffff 2 cs 100 g de beurre...
Posté par Alexlys à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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