samedi 19 juillet 2008

Dessert tout fibre

Gateau au chocolat tout fibre 2 CS de chocolat Van Houten 3 œufs aspartam au goût ou sucre naturel Muscade (canelle pour moi) Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Mélanger le sucre et le chocolat aux jaunes d’œufs. Incorporer les blancs en neige. * (Une fois au frigo ça doit faire une bonne mousse au chocolat .. à voir) Mettre dans des ramequins; au four th 6 pendant 15 min Cookies aux son Pour 2 personne: 4 oeufs sucre au goût arôme (fleur d'oranger... [Lire la suite]
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vendredi 18 juillet 2008

Pause repas

joy 3 jours à suivre de 14h/21h.... Pff je déteste cet horaire!!! Je ne peux rien faire de la journée.Le matin je dors ou je bulle Parce que me lancer dans une activité le matin me donne l'impression de faire des journées de 72h!! Faire 14/21 ça veut dire voir les copines et le copain partirent un à un à partir de 16h. Bosser de 14 à 21 c'est long, on voit passer au compte goutte toute la journée. De 14 à 21 on rate les bons vieux trucs de l'après midi à la téloche: derrick, poirot, un dîner presque parfait... Oui M'dame je... [Lire la suite]
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vendredi 18 juillet 2008

Cuisine au cuiseur de riz

quand la paresse s'accroche..... J'ai l'arme fatal euhhh numéro euhh je ne sais plus! cfaitmaison Je plonge 1 mesure de riz dans 1.5 mesure d'eau dans le fond de mon cuiseur.Je saupoudre d'épices indiennes (mélange tpo secret!!!).Dans le panier du dessus je met directement 2 escalope de poulet marinées au thym et au citron. Je lance la bête et hop ...
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vendredi 18 juillet 2008

PAIN DUKAN

1 cs de maizena pas trop bombée 1 oeuf 1 petit-suisse 1 cc de levure aromates secs au choix (basilic/persil), évitez le sel mélanger le tout directement dans un plat rectangulaire de 15 cm x 20 cm, ca doit faire une épaisseur de 1/2 cm minimum, sinon prendre un plat plus petit. une fois que c'est bien mélanger, mettre un cello-frais et mettre au micro-onde puissance maxi pendant 5 mn ou au four à 200° pendant au moins 10 mn,pas  de cello pour le four! Mon petit dej au passage!!!!
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mardi 15 juillet 2008

Le Bento du jour

Et le repas d'hier soir.... De la laitue, des bouts de dinde roti, des tomates cerises, des pommes de terre et pi v'là!
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mardi 15 juillet 2008

GATEAU EXCELLENTISSIME (tout fibre)

4 CàS* de son d'avoine3 CàS de son de blé5 oeufs3 CàS de FB**(facultatif, j'en ai pas mis)6 CàS de lait écrémé en poudre2 CàS d'hermésétas liquide (3 CS de sucre de canne)1 sachet de levure1 CàS de cacao arômeTout mélanger, mettre au four à 200°C dans un moule à cake environ 30 min.
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mardi 15 juillet 2008

Quelques Bentos ici et là

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lundi 14 juillet 2008

Moelleux au yaourt

2 oeufs3 cuillers à café d'édulcorant de cuisson en poudre (ou sucre blanc)2 yaourts 50 gr de maizénaarôme à votre goût (citron)Prechauffer le four à 210° TH 7Séparer les blancs d'oeufs des jaunes . Mélanger les jaunes et l'édulcorant.Ajouter les 2 yaourts , la Maizéna et l'arôme  .Monter les blancs en neige trés ferme , les incorporer à la préparation Verser dans un moule à cake de 18 cm (ou des moules à briochettes)Enfourner pendant 20 à 30 minutes
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vendredi 11 juillet 2008

Un petit tour en Asie ... et voilà...

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mercredi 9 juillet 2008

Le hamburger plein de fibre

Pour 1 personne : Faire la recette du pain de mie aux sons dans un bol (afin de donner la forme arrondie  au pain).  Après cuisson couper le pain en 2 dans le sens de la largeur puis toaster les 2 morceaux. Faire cuire dans une poêle anti-adhésive un steak haché maigre (de 5 à 10 %). Préparer votre garniture préférée : salade, tomate, cornichons… Tartiner une tranche de pain avec 1cs de ketchup allégé et l’autre de moutarde. Recouvrir le steak d’une cs de cancoillotte (ou autre fromage allégé à –de 6%)    ... [Lire la suite]
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