mardi 30 mars 2010

Pain brioché

Pour 8 personnes 3P*p*/personne   200g de lait tiède, 5g de sel, 25g de sucre, 25g de beurre ramolli en petits morceaux, 300g de farine, 1 sachet de levure de boulanger   - Mettre les ingrédients dans la machine à pain comme suit : lait,  beurre, sel, sucre, farine et levure. Mettre le programme pâte. - Diviser la pâte en 4 et façonner 4 boules que vous placerez dans un moule rond ou un moule à cake. - Laisser lever 30 min puis mettre au cour chaud (180°C) pendant 25 min.
Posté par Alexlys à 09:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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