dimanche 14 février 2010

Riz sur lit de julienne

Riz cuit au rice cookerJulienne de légume avec quelque pincée de curry (cuit à la vapeur au dessus du riz)esc de dinde mariné dans du curryEncore un  bout???
Posté par Alexlys à 16:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

mercredi 19 août 2009

Risotto caramélisé à la vanille

D'après CUCINA, je la met sans retoucher un seul mot comme ça j'ai deux recettes en une!!! Pour 4 à 6 personnes: 2 cas de beurre1 tasse de riz arborio (j'ai pris du riz rond pour dessert)1 gousse de vanille fendue (je n'en avais pas mais avec j'imagine que c'est encore meilleur)2 tasses d'eau2 tasses de lait3 cas de sucre1 caf d'extrait de vanille1 tasse de crème liquide2 jaunes d'oeufs (je n'en ai mis qu'un seul mais un gros)sucre (pour caraméliser) Faites fondre le beurre dans une casserole, sur feu doux.Ajoutez le rizAu bout de... [Lire la suite]
Posté par Alexlys à 19:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
lundi 22 juin 2009

Manger chinois sans sortir de chez soi

Riz à la cantonaise       Pour 4 personnes - 5 P/Pers         150 g de riz asiatique parfumé cru     2 tranches de jambon blanc     50 g d'oignon     4 cac d'huile     100 g de petits pois surgelés     1 œuf     2 cac de sauce soja     1 pincée de coriandre en poudre     1 pincée d'ail en poudre     Poivre     Faire cuire le riz dans 3 fois son volume d'eau salée pendant... [Lire la suite]
Posté par Alexlys à 22:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,