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Dé-lys-cieux

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19 mars 2007

Biscuits à la figue séchée

Biscuits à la figue séchée
Une recette facile, facile comme on aime (surtout moi)… trouvée sur l’internaute : une dizaine de figues sèches ou n’importe quels autres fruits100 g de beurre ramolli (j'ai mis 100g de compote de pomme maison)100 g de sucre vergeoise ( j'en ai mis 60gr...
Posté par Alexlys à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2007

ça sort du four!!!!!

ça sort du four!!!!!
voilà un autre exemplaire du pain en autolyse . Cette fois, j'ai laissé le pâton sans levure reposer pendant 3h, en fait j'avais oublié..... Puis une fois mes patons faconnées, j'ai encore laissé reposer 1h dans le four froid où j'ai mis un grand récipient...
Posté par Alexlys à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2007

Kè Ki dit là???

Kè Ki dit là???
AGAR-AGAR?????? Kèçako???? A moi les recettes farfelues de Clea et d'ailleurs j'ai son livre à mon chevet!!!! j'ai d'ailleurs essayé une recette que nous allons tester ce soir.... Pour ça j'ai même dû faire mon propre lait de riz car vous devez vous en...
Posté par Alexlys à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2007

Soupe de nouille à la bildachinoise

Soupe de nouille à la bildachinoise
Il faut pas avoir un siège à l'Académie des lettres pour inventer des mots..lol Surtout en cuisine où tout par du goût, de la texture et de l'inspiration du moment. Au départ, je voulais faire une soupe de nouille chinoise. En cuisinant, j'ai fais un...
Posté par Alexlys à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2007

Baguette tradition

Baguette tradition
Ingrédients : 300 g d'eau25 g de levure de boulanger250 g de farine T55250 g de farine T110(j'ai mis de la T65 et du son de blé)1 cuil à café bombée de sel Programme pâte arrêter à la fin du pétrissage. Mettre la pâte dans un saladier et filmer le tout...
Posté par Alexlys à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2007

THE Brownie 200% US de Jessica testé par Lolotte

THE Brownie 200% US de Jessica testé par Lolotte
C haîne de l'amitier franco-US par Lolotte 300 g de sucre semoule 175 g de farine 4 c.à.s. bombees de cacao non sucré 110 g de beurre non salé 1 c.à.c. d’extrait de vanille pur (faites attention a ne pas prendre une imitation) 3 oeufs Préchauffez le four...
Posté par Alexlys à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2007

L'Espagne au menu : La coca

L'Espagne au menu : La coca
6pers,prep 30' et cuisson 40' Ingrédients : 6 poivrons (rouges , verts et jaunes pour moi) 1 oignon 1 boite de tomates pelées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pâte feuilletée (pâte à pain pour moi, régime oblige!) Recette :Dans une poêle, faites revenir...
Posté par Alexlys à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2007

Pâte de quinoa

Pâte de quinoa
j'ai trouvé ça au super marché rayon bio! Des pâtes de quinoa à la tomate (rouge) et à l'ail et persil ( vert). Dès l'ouverture du sachet, on sent le parfum de la tomate pour l'un et de la ail et persil pour l'autre. C'est très loin des pâtes de blé à...
Posté par Alexlys à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2007

Les blogs où je surfe

A/ Amuses bouches Au jardin des délices B/ C/ Chez Zapcook Clea cuisine Cucina Cuisine by mutante D/ E/ F/ G/ H/ Home Made With Love I/ J/ K/ L/ La cuiller en bois La cuisine de Bab' La yaourtière de Samania Les Agapes La belle au blé dormant L'univers...
Posté par Alexlys à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2007

Lait/Carambar

Lait/Carambar
Fondre 3 carambars dans une tasse de lait et déguster!!! Merci Pauline!
Posté par Alexlys à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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