CAKE A LA DINDE

Temps de préparation : 10 minute

Temps de cuisson : 15 minute

Pour 4 pers

4 escaloppes de poulet,

6 œufs

1 poignée d’oignons émincés surgelés

2 CS de maïzena

Epices et herbes (graines de cumin, basilic, herbes de Provence, poivre, sel, paprika gingembre)

Préchauffer le four à 220°

Hacher les tranches de dinde.

Dans une sauteuse, faire dorer les oignons à sec avec les blancs de dinde, ajouter les épices et les herbes.

Battre les œufs en omelette et ajouter la maïzena, Incorporer les blancs de dinde aux œufs.

Mettre dans un plat à cake ou à gratin et cuire 15 minutes