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Dé-lys-cieux , comme une tranche de vie prise au hasard dans un gateau marbré...
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5.Petit dej/ Goûter
11 mai 2009
Pain +cacahuète+banane
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1 mars 2009
Pancake au bacoon et sirop d'érable
Ingrédients 140 gm Farine 40 gm Flocons d'avoine 70 gm Polenta cuite nature 1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger 1/2 pincée(s) Sel 3 unité(s) Blanc d'œuf 3 CS Huile (toutes), huile de colza 160 ml Sirop d'érable 180 ml Lait écrémé 6 tranche(s)...
18 janvier 2009
Pancakes
Pour environ 25 pancakes :- 140 g de farine- 1 cc bombée de levure chimique- 2 œufs- 1 pot de compote sans sucre (100 g)- 1 pot de yaourt (125 g) ou de fromage blanc (100 g) à 0%- 1 CS de fructose 1/ Mélangez la farine et la levure. Formez un puit et...
23 mai 2008
Crème de banane
Que faire avec des bananes qui tentent de se suicider???? Une crème .... Je suis partie sur le principe du lemon curd sans matière grasse et ma foi c'est pas mal bon. On s'y met? Ingredients: bananes (il m'en reste 5) 100 g de sucre ( le mien est vanillé...
16 mai 2008
Gauffres d'Eryn et au maïs
Depuis 1 semaine, j'ai envie de faire des gauffres, juste les faire manger ne m'interresse pas.. Lallez comprendre.. lol J'ai eu un autre gauffrier en forme de coeur sur e bay et il me tarde de l'essayer!!!! Me voilà partie à la recherche d'une bonne...
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15 mai 2008
Pancakes ou la tour de pise dans ma cuisine
Ingrédients : 4 œufs1l de lait600 g de farine3 cs de levure chimique et 2 cc de bicarbonate4cs de sucre 2 pincées de sel Préparation : Mélangez d'un côté les ingrédients sec et d'un autre les ingrédients liquides. Mélangez les sans vous préocupper des...
11 mai 2008
Thé indien à la cardamome
Ce matin, je me suis essayée au thé indien de DAS SREEDHARAN. Il propose de le faire avec un thé du nord -est de l'Inde : l'Assam. VOus vous doutez bien que je n'ai pas ce fameux thé sous la main là aujourd'hui... J'ai fais avec les moyens du bord pour...
27 avril 2008
Jamie Oliver's American pancakes
Certain matin le réveil est GRbrpto!!!!! pour une quinzaine de beaux pancakes 6 gros oeufs, 230g de farine, 1 sachet de levure instantanée, 280ml de lait, 1 pincée de sel. - Séparer le blanc des jaunes d'oeufs, et battre le blanc en neige bien ferme avec...
16 avril 2008
Pancakes au babeurre
300 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe de sucre (j'en mets parfois 5 de sucre brun) 2 oeufs battus 750 ml de babeurre (ou même quantité de lait additionné...
12 avril 2008
Brunch n°1
-Pamplemousse et surimi, j'ai été agréablement surprise en remarquant que le surimi "sucrait" un peu le pamplemousse. -chapati (recette) -dal au yaourt (source bÔllyfood) -Verrine toute simple de mangue mixée sous une mousse de fromage blanc et des dés...
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