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Pâte à Pizza pour Deux

Pâte pour 2, ou pour faire 2 portions d'une personne : 2 Pts la portion 80g farine, 20ml d'eau (ajuster pour une pâte ferme), 1/4 cc sel, 5g levure briochin A LA MAIN : - Mélangez et pétrissez activement à la main, laisser pauser 20mn, repétrir, et laisser...

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7 mai 2006

Petites Brioches

8 Petites brioches : 2,2 Pts pièce Total de la recette : 16,7 Pts, LA recette de base est celle d'un panetonne, sans les fruits :75ml lait 1/2 écrémé1 oeuf30g sucre1cc sel220g farine 1 paquet de levure type briochin Mettre tous les ingrédients dans la...

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7 mai 2006

Bagels (recette avec oeuf)

Pour 8 bagels : 2 points le bagel Ingrédients :200g farine1/2 sachet levure boulanger rapide75ml lait1 oeuf Mélanger tous les ingrédients, à la main, au robot, ou mieux, la MAP, laisser lever 1h. Abaisser la pâte et découper en 10 mocreaux.Faire un rond...

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7 mai 2006

Petits pains au chocolat

pour 20 pts pains, 3pt/pièce INGREDIENTS : 600 g de farine 30pt 310 ml de lait écrémé 1.5pt 1.5 cc de levure 3/4 cc de sel 1 oeuf 2pt 50g de beurre à 41% 5.5pt 2 Cs de fructose 2pt 1 cc d'arome vanille Mettre le tout dans la machine à pain et lancer le...

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7 mai 2006

BRIOCHETTES MATINS T.Fyne

. pour 6 brioches 2.5pt /piece INGREDIENTS -1oeuf 2pt -4cc de beurre a 41% 2pt -15ml de lait 0pt -1cc de fleur d oranger 0pt -2cs de fructuose 2pt -150g de farine 7.5pt -15g de fruit confits 1pt -1cs de raisins secs 0.5pt -1.5cc de briochin -1pincéé de...

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7 mai 2006

PATE A BAGUETTE MAISON

Moi je faconne des petits pains de 40 ou 50 gr donc 2 pt le petit pain -Mettre dans la cuve dans l ordre preconiser par votre constructeur -230ml d eau tiede -1.5cc de sel -400g de farine -1.5cc de briomachin -Prevoir un peu de farine complete environ1cs...

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11 mai 2006

Pommes de terre en ragoût

Pommes de terre en ragoût (livret WW novembre 2004) 3.5 points 6 personnes faire revenir 2 oignons et un petit poireau dans 2 cc huile avec 60g de lardons nature ou fumés. Faire dorer le tout, ajouter 1 kg à 1.2 kg de pdt coupées en gros morceaux, laisser...

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11 mai 2006

Flan à la fleur d'oranger : 1,5 Pts par personne

Ingrédients pour 4 Pots type "La Laitière" : 20g maïzena350ml lait écrémé40g sucre10g raisins secs (en option, mais ça ne change pas les points)De l'eau de fleur d'oranger Mélanger la maïzena et le sucre.Ajouter le lait, et mixer le tout pour qu'il n'y...

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14 mai 2006

Quelques idées de petit déj

-50g de pain, 2 portions fromage allégé à tartiner, 1 tasse de lait écrémé, thé ou café 4 points - 1 verre de jus d'orange, 50g de pain, 2cc de beurre, thé ou café 4 points - 6CS de cérélaes special QUA, 20cl de lait demi écrémé, fraises, fruits à volonté,...

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14 mai 2006

Pita fourrée au poulet et légumes

Recette pour 1 personne (4.5pts par personne). Dans une poêle munie d'une feuille de cuisson faire revenir 60g de blanc de poulet (2pts) en fines lamelles. Dans un bol mélanger 1cc de sauce de soja, 1cc de ketchup*, 1cc d'ail, 1cc de basilic, 1cc de vinaigre...

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14 mai 2006

bilan fin de semaine du 8 au 14

- manger du poisson toute la semaine ---------- ok à part deux jours - faire 30 min de vélo tous les jours -------------- tenu 3 jours puis beaucoup de marche mais pas de quoi être fière - remplacer le bol de céréale du coucher par une tisane pour dormir...

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14 mai 2006

objectif semaine du 15 au 21 mai

- faire 30 min de vélo tous les jours - remplacer le bol de céréale du coucher par une tisane pour dormir , quelque idées: *prendre un thé et un fruit le matin pour prendre avant de me coucher un bol de céréales *tenir compte de la collation de la nuit...

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7 mai 2006

PAIN HAMBURGER

pour 12pieces (-2.5pt/piece) en (MAP)machine à pains programme pate INGREDIENTS -500g de farine 25pt -1cc de huile 1pt -1cc de sel 0pt -1oeuf 2pt -120ml de lait ecreme 0pt -120ml d eau 0pt -1.5cc de briochin 0pt PREPARATION -Mettre tout les ingredients...

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30 mai 2006

mardi 30 mai, ma journée

7h40 : petit tasse à café de céréale et de lait de vache 11h30: 2 tr de pain de froment maison+ 2 tr de jambon DD + 1 yaourt de soja / entamer un bol de crème patissière 14h30: fini le bol de crème patissière 16h: céréales + lait de soja nature 17h30:...

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29 juillet 2006

flan au surimi ...

INGREDIENTS : 3 oeufs 20cL de crème fraîche liquide (une petite briquette) 12 à 24 batons de surimi (ou des miettes de crabe) 1 petite boîte de concentré de tomate du persil PREPARATION : Dans le bol du mixer ... mettre le surimi ... hâcher plus ou moins...

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8 août 2006

un jour après l'autre 0 (ujala 0)

Un jour après l'autre est une façon de faire un régime au jour le jour car rien ne sert de faire des programme sur 1 mois, 1 semaine.. Donc je vais essayer d'avoir une démarche journalière. Les criteres: - bu 1.5l d'eau - 5portions de fruits et legumes...

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14 août 2006

Bilda bonjouuuuuurrrr!!!!

La journée de folie au boulot je ne vous raconte pas!!!! A l'arrivée, 8h30 pas un appel et ce pendant 45 bonne minutes... Mais après ça c'est déchaîné!!! Croire que le gens de sont données le mot pour appeler en même temps ou à partir d'une certaine heure......

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2 septembre 2006

bilan deuxième semaine

Je vous avais dis que GM m'avait mis au régime ww strict avec 1 pizza entière tous les 15jours uniquement...!!!! donc j'avais commencé avec : 84kg -------------------- 82.6kg 107cm--------------------99cm tour de taille 104cm-------------------97cm tour...

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4 octobre 2006

fin

Mais arrêtez de croire que je suis si forte!!!!!! c'est à force d'entendre ça que je me force de l'^etre!! Mais je ne le suis pas!! j'en ai marre de croire que je suis celle que tout le monde pense que je dois être!! JE ne le suis pas! Je n'en peux plus...

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5 octobre 2006

Precision

je ne vais pas me tuer, ni nous tuer Alex et moi.... je pose un genou à terre.... bon ok l'autre aussi lol Mais j'ai supporté et emmagasiné trop de chose... ça doit sortir.. je dois accoucher de cette CHOSE une bonne fois pour toute..... alex est mon...

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8 octobre 2006

Repas de la semaine

Je n'ai aps fais de menus strict.. J'ai préparé pour la semaine de quoi manger. - du riz - salade de riz,thon et maïs (ajouter des tomate le jour "j") - 3 parts d'osso bucco de dinde avec haricot vert et haricot blanc - 1 petit roti de porc cuit en cocote...

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29 janvier 2007

Mesurer sans balance

Le sucre : 100 g : 5 cuillères à soupe rases Le lait :10 cl de lait : 7 cuillères à soupe La farine ou poudre d’amandes100 g : 4 cuillères à soupe bombées Le beurre : 1 cuillère à soupe rase : 40 g Le sel fin : 1 cuillère à soupe rase : 20 g La crème...

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20 février 2007

Risotto de coquillettes aux courgettes et jambon croustillant

D'après Cucina , Faire revenir les coquillettes dans de l'huile d'olive puis verser un peu de bouillon, couvrir et laisser sur feu doux jusqu'à ce que les pâtes aient absorbé le bouillon, puis en rajouter jusqu'à la cuisson des pâtes. Au bout de 5 minutes...

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26 février 2008

Balades gourmandes

A ....Au levain! B B COMME BON Blogtest de Dara C Cakes in the city C'est dans la boîte! Chez Zapbook Cookliquot - Elodie Joy Cucina Cuisine Campagne Cuisine en WG Cuisine métisse Cuisine vegetarienne et recettes indiennes en video D Dans la cuisine d'Audinette...

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11 mai 2009

Parce que c'est beau et bon...

Colin vapeurpolentaharicot vertcoulis de tomate*****************Concombretomate

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Tags: bento, poisson, concombre, tomate

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