Articles populaires – Dé-lys-cieux

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Tiramisu au chocolat mon premier!

Pour 6 personnes : - 3 oeufs - 80 g de sucre glace - 250 g de mascarpone (une boîte) - 3 sachets de biscuits cuillère soit 18 biscuits environ (une demi-boîte) - 30 cl de lait chocolaté - 10 cl de café (facultatif) - cacao en poudre La recette 1/ Dans...

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20 mai 2008

Pastilla poulet-amandes une première

4 cuisses de poulet tout le blanc de mon poulet tandoori2 oignons2 cuillers à soupe de coriandre hachée4 œufs50 g d’amandes mondées10 raisons secs ( ahh c'était 10!! j'en ai mis un tas)1 cuiller à café d’huile d’oliveSelPoivre du moulin3x4 feuilles de...

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19 mai 2008

Courgette et poulet tandoori Burger...

WoWW le titre!! Mais kézako???? Euhh mais tout est dit dans le titre. Courgette reste du poulet tandoori et un pain pour hamburger.... Ce qui n'est pas dit dans le titre??? Ecrasé d'oignon,ail et tomate et de l'huile d'olive Et ça donne quoi??? On chauffe...

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20 mai 2008

Les entrées

SALADE DE LENTILLES Flan au surimi Roulé de jambon à la banane PANNEQUETS AUX PRUNEAUX ET AU CHEVRE WW ROULEAU AU JAMBON 2.5 PTS Gateau roulé au roquefort et jambon Tomate en sandwich fourée au guacamole Madeleines bolognaise 1 pt Verrines d'avocat Tomate...

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20 mai 2008

La MAP

Petits Muffins Anglais Petites Brioches Bagels (recette avec oeuf) PAIN HAMBURGER Petits pains au chocolat BRIOCHETTES MATINS T.Fyne PATE A BAGUETTE MAISON La Mouna Moderne Buchtlen,version ww Buhteljni Slovène Pains Pita : Pour 8 pains : 2,5 Pts le pain...

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20 mai 2008

Le matin ,c'est...

Muffins à la mangue Milk Shake Choco-Banane Barres de céréales à l'avoine : 9 Pts au total, soit 1,1 Pt pour 8 barres Régal du matin, 3.5pts Le smoothie acidulé Brunch n°1 Pancakes au babeurre Jamie Oliver's American pancakes Thé indien à la cardamome...

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21 mai 2008

Un quatre quart, ça reste un quatre quart!!

Vous aurez beau l'habiller de toutes les paillettes du monde un quatre quart reste un quatre quart . Mais.... (Oui il ya mais).. Donc je disais Mais: tout résiste dans la manière de le faire! On va éviter d'entonner le fameux "Savez vous planter les choux...

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23 mai 2008

Crème de banane

Que faire avec des bananes qui tentent de se suicider???? Une crème .... Je suis partie sur le principe du lemon curd sans matière grasse et ma foi c'est pas mal bon. On s'y met? Ingredients: bananes (il m'en reste 5) 100 g de sucre ( le mien est vanillé...

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23 mai 2008

Risotto aux petits pois

Dans une casserole, mettre le beurre à fondre Faire suer l' oignon et le riz sans coloration jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Déglacez avec le bouillon de volaille . Laissez réduire aux deux tiers. Mouillez à hauteur avec du bouillon de volaille....

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16 juin 2008

Le blog book!!!

(clic) Vous en souvenez?!!!!! J'en ai fais parti et je n'en retire que de bonnes choses!!! J'ai fais parvenir à Monique de Péché Mignon (qui a beaucoup de bonne recettes italiennes) un livre sur les verrines.et j'ai reçu de la part de bige de "la cuisine...

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17 juin 2008

Du nouveau dans ma bibliothèque

Je vide et je rempli à nouveau mes étagères de savoureux livres de cuisine.. On va dire que je fais dans l'amateurisme professionnel du livr de cuisine; donc je vire tout ce qui est comme dirait Y le livre de cuisine de la ménagère.. lol Je dois avouer...

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18 juillet 2008

PAIN DUKAN

1 cs de maizena pas trop bombée 1 oeuf 1 petit-suisse 1 cc de levure aromates secs au choix (basilic/persil), évitez le sel mélanger le tout directement dans un plat rectangulaire de 15 cm x 20 cm, ca doit faire une épaisseur de 1/2 cm minimum, sinon...

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18 juillet 2008

Cuisine au cuiseur de riz

quand la paresse s'accroche..... J'ai l'arme fatal euhhh numéro euhh je ne sais plus! cfaitmaison Je plonge 1 mesure de riz dans 1.5 mesure d'eau dans le fond de mon cuiseur.Je saupoudre d'épices indiennes (mélange tpo secret!!!).Dans le panier du dessus...

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18 janvier 2009

Petits moelleux citron et pavot

Source : Eryn et sa folle cuisine Pour 7 moelleux : ( moule à gros muffins, le mien est plus petit j'en ai eu 12) - 2 œufs- 60 g de farine- 70 g de sucre- 20 g de beurre- 1/2 sachet de levure chimique- 1 pincée de bicarbonate- 1 citron non traité- 2 CS...

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18 janvier 2009

Pancakes

Pour environ 25 pancakes :- 140 g de farine- 1 cc bombée de levure chimique- 2 œufs- 1 pot de compote sans sucre (100 g)- 1 pot de yaourt (125 g) ou de fromage blanc (100 g) à 0%- 1 CS de fructose 1/ Mélangez la farine et la levure. Formez un puit et...

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6 janvier 2009

Curry de poulet minute

Pour 4 personnes :- 4 blancs de poulet (600 g)- 1 petit oignon- 100 ml de pulpe de tomates- 2 cc de curry- 100 ml de lait de coco- Sel, poivre 1/ Dans une poêle antiadhésive recouverte d'une feuille de cuisson (j'ai mis 2 cc d'huile et j'ai compter 0,5...

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19 juin 2008

gulab jamun

J'en rêvais et j'en ai fais!!!!... C'est facile et rapide à faire quand on lit bien la recette.. lol Ingrédients (pour 20 gâteaux) : - 8 cuillères à soupe de lait entier écrémé en poudre- 3 cuillères à soupe de farine additionnées de levure chimique-...

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21 juillet 2008

Pizza et pain

Envie de pizza!! envie de pain chaud!!!!!!Peuh pas, suis au régime... sauf si...... *125 gr d'eau *pincée de sel *250 gr de farine *1 Cs de son de blé *2 CS de son d'avoine *1 pschittt d'huile d'olive ****** un peu d'huile de coude, bon ok pas mal.En...

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9 juillet 2008

Le hamburger plein de fibre

Pour 1 personne : Faire la recette du pain de mie aux sons dans un bol (afin de donner la forme arrondie au pain). Après cuisson couper le pain en 2 dans le sens de la largeur puis toaster les 2 morceaux. Faire cuire dans une poêle anti-adhésive un steak...

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11 mai 2008

Mon avant dernier livre de cuisine indienne

Oui mon avant dernier car il me reste encore 1 livre à acheter absolumment!!!!!! J'en ai peut être 5 déjà mais come j'aime les chiffres paires il me faut absolumment un dernier avant de passer à autre chose. Il s'agit de: Cuisine indienne de la collection...

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11 mai 2006

Barres de céréales à l'avoine : 9 Pts au total, soit 1,1 Pt pour 8 barres

Ingrédients :100g avoine1cc miel40g beurre20g sucre poudre1cc cankao Fruits frais, si on veut, épices... Faire fondre le beurre, et mélanger avec le miel et le sucre, et faire chauffer.Ajouter les fruits (option), puis l'avoine.Bien mélanger, et répartir...

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17 mai 2006

Pains Pita : Pour 8 pains : 2,5 Pts le pain

Pains Pita : Pour 8 pains : 2,5 Pts le pain Ingrédients : 250g farine fluide125ml eau1cc sel1cc sucre1/2 sachet levure boulanger. Mélanger les ingrédients à la main ou à la mapLaisser pauser 1h30, le temps que la pâte double. Abaisser et former 8 boules,...

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4 juin 2006

YAOURT FACON MOI SANS YAOURTIERE

1 bte de lait concentre sucre 1 l de lait UHT demi écrémé 2 yaourts au lait avec fruits (j'ai plus que ça au frigo) de votre choix 2 gousses de vanille ( pas la peine yaourt déjà aromatisé!) et c'est délicieux!!!!!!! Je vais remettre alex au pot de compote...

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14 décembre 2006

Gateau roulé au roquefort et jambon

Ingrédients pour le gateau : 5 oeufs 125g de sucre 125g de farine sucre glace beurrer un grand moule rectangulaire ou un plaque de four a rebords, utiliser un papier à four (je ne sais pas comment ça s'appelle en français) Battre les jaunes d'oeufs avec...

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15 décembre 2006

raclette paresseuse.

ça commence comme ça ça se poursuis de cette manière... c'était trop bon..... et bourratif.... Ah oui c'est quoi? On va dire une raclette pour paresseuse : une pomme de terre cuite à la vapeur,une fine tranche de jambon fumé , deux morceau de Comté et...

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